• Karrier
  • Impresszum
  • Adatvédelem
  • Sütiszabályzat
  • Tartalom felhasználása
  • Felhasználási feltételek
  • Kapcsolat
  • Hírlevél feliratkozás
  • LB ikon a kezdőképernyődre!
Life & Body
Advertisement Banner
  • Divat
  • Én
  • Életmód
  • Otthon
  • Psziché
  • Kapcsolatok
  • Hova menjünk
  • Komolyan
  • Ismerd meg
  • Podcast
  • Horoszkóp
Life & Body
  • Divat
  • Én
  • Életmód
  • Otthon
  • Psziché
  • Kapcsolatok
  • Hova menjünk
  • Komolyan
  • Ismerd meg
  • Podcast
  • Horoszkóp
Nincs találat
Mutasd az összes eredményt
Life & Body
Nincs találat
Mutasd az összes eredményt

Nyári sült zöldségek fehérbabbal – recept

Használd ki, amíg tart a cukkini szezon!

Szerző Németh Anna
2022.07.25.
0
Megosztás a FacebookonMegosztás a Twitteren

Ha nyár, akkor színes zöldségek, ezzel a nyári sült zöldségek recepttel pedig feldobhatod a repertoárodat és csodás vacsorát tálalhatsz a családnak vagy barátoknak! Alapja a cukkini, ami nem csak rendkívül jól használható a konyhában, de a szervezeted is meghálálja, ha rendszeresen fogyasztod, hiszen 95 %-a élővíz, és még az asztmát is csökkenti!

A cukkíniről:

A cukkini a tök és az uborka keresztezéséből született meg. Nagyon alacsony a kalóriatartalma.

A cukkini számos kedvező élettani hatással rendelkezik, legnagyobb előnye, hogy lúgosító hatása van. Érdemes minél gyakrabban fogyasztani, mert segít helyreállítani a szervezet sav-bázis egyensúlyát.

Javítja az általános egészségi állapotot és a betegségmegelőzésben is segít. Magas lutein tartalmának köszönhetően jótékony hatással van a látásra.

A cukkini 95 %-a élővíz, ami segít a nyári melegben hidratáltnak maradni. Sokféle ásványi anyagot tartalmaz, mint például a kalcium, magnézium, réz, cink, mangán, és ugyancsak sokféle vitamint, úgy mint A, B1, B2, B6, B9 és C-vitamin.

Ezek isérdekelhetnek

Stresszel a közösségi média? 5 lépés, amivel békésebbé teheted a használatát

Stresszel a közösségi média? 5 lépés, amivel békésebbé teheted a használatát

2023.03.28.
teljes kiőrlésű medvehagymás buci

Teljes kiőrlésű medvehagymás buci kelesztés nélkül

2023.03.23.
tény a vízről

10 meglepő tény a vízről

2023.03.22.
6 tuti tipp, hogy elkerüld a tavaszi allergia kellemetlen tüneteit

6 tuti tipp, hogy elkerüld a tavaszi allergia kellemetlen tüneteit

2023.03.19.
Továbbiak

Ráadásul folsavban és rostban gazdag zöldség.  Kitűnő antioxidáns forrás, ehhez azonban héjastól kell megenni.

sült zöldségekFotó: Jason Briscoe, Unsplash

Nyári sült zöldségek elkészítése:

Hozzávalók 4 adagra:

  • 2 közepes cukkini
  • 1 kisebb padlizsán
  • 1 fej kaliforniai piros paprika
  • 4 közepes újburgonya
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 konzerv (400g) kockázott paradicsom
  • 1 konzerv (400g) fehérbab vagy csicseriborsó
  • 3-4 evőkanálnyi olívaolaj
  • 1 tk. őrölt koriandermag (vagy egészben, mozsárban egy kicsit megtörve)
  • 1 csokor petrezselyem
  • só, bors

sült zöldségek

Fotó: Németh Anna

Elkészítése:

  • A sütőt kapcsold be 200 °C-ra. Egy tepsit olajozz ki.
  • A vöröshagymát apróra kockázd fel.
  • A zöldségeket nagyobb/vastagabb szeletekre karikázd, illetve kockázd fel.
  • Rakd a tepsibe az összes friss zöldséget, sózd, borsozd és add hozzá a koriandermagot. Ha csak egészben van otthon, akkor érdemes egy mozsárban megtörni.
  • Forgasd alaposan össze az egészet és tedd be a sütőbe nagyjából 45 percre. Közben 2-3 alkalommal forgasd át. Ha nagyon lesülne az edényre, akkor egy kevés olajat adhatsz hozzá.
  • Ahogy letelt az idő és a zöldségek szélei is szép barnák lettek, add hozzá a paradicsom és a bab (vagy csicseri) konzervet. Keverd ezzel is jól össze, ha kell, fűszerezz utána.
  • Tedd vissza a sütőbe még 10-15 percre.
  • Ahogy kivetted, szórd meg friss petrezselyemmel.
  • Friss kenyérrel, rizzsel, kölessel vagy bulgurral tálald!

Ha a főétel elé kellemesen hűsítő, nyári levest is keresel, nézd meg mentás zöldborsókrémleves receptünket is!

Főkép: Németh Anna

Cimkék: egyél jóléletmódételekidényzöldségekreceptreceptekzöldségek
Előző bejegyzés

Intim pillanatok – szex a terhesség alatt és után

Következő bejegyzés

5 tipp, amivel könnyebb lesz kikapcsolni a nyaralás alatt

Németh Anna

Németh Anna

A vegán életmódról, növényi receptekről és környezettudatosságról írok, amellett, hogy a weboldalam és az énmárkámat is építem. Számomra a legfontosabb a fenntartható, tudatos élet kialakítása és bemutatása. Emellett 3 vegán szakácskönyv büszke szerzője vagyok. Minden nap jógázom, cukrász is vagyok és imádok a konyhában tevékenykedni.

Kapcsolódó cikkek

Stresszel a közösségi média? 5 lépés, amivel békésebbé teheted a használatát
Tudatos élet

Stresszel a közösségi média? 5 lépés, amivel békésebbé teheted a használatát

Szerző Life&Body
2023.03.28.

Még ki sem nyílt a szemünk reggel, máris az Instagram oldalunkat csekkoljuk. Munka közben is folyton azon jár az eszünk, mi újság a Facebookon. Ha utazunk, elkeseredetten próbálunk legalább egy tökéletes fotót...

Részletek
teljes kiőrlésű medvehagymás buci
Receptek

Teljes kiőrlésű medvehagymás buci kelesztés nélkül

Szerző Németh Anna
2023.03.23.

Váratlanul vendégek toppantak be? Reggelire kellene valami zsemleszerű? Feldobnád valami újdonsággal a húsvéti asztalt? A teljes kiőrlésű medvehagymás buci receptünk mindig jól jön, ha hirtelen kell valami harapnivaló, hiszen kelesztés nélkül, gyorsan...

Részletek
tény a vízről
Egészség

10 meglepő tény a vízről

Szerző Life&Body
2023.03.22.

Nélkülözhetetlen az élethez, mindössze 3 napig bírjuk nélküle. Fogyasztása szükséges az alapvető életfunkciók fenntartásához, sokan mégsem isznak belőle eleget. A víz világnapja alkalmából íme 10 érdekes tény a vízről, ami meghozza a...

Részletek
6 tuti tipp, hogy elkerüld a tavaszi allergia kellemetlen tüneteit
Otthoni eszközök

6 tuti tipp, hogy elkerüld a tavaszi allergia kellemetlen tüneteit

Szerző Life&Body
2023.03.19.

Mindannyian vártuk már a tavaszt, és vele együtt a jó időt, de ez sajnos együtt jár a kellemetlen tüneteket okozó allergiaszezon kezdetével is. A jó hír, hogy van gyógyír: számos házi praktika...

Részletek
Következő bejegyzés
nyaralás

5 tipp, amivel könnyebb lesz kikapcsolni a nyaralás alatt

Nincs találat
Mutasd az összes eredményt

Hírlevél feliratkozás

Népszerűek

  • Csak semmi pánik?! Így néz ki egy pánikroham

    Csak semmi pánik?! Így néz ki egy pánikroham

    3195 megosztás
    megosztás 1277 Tweet 798
  • Időszakos böjt, avagy intermittent fasting– divatdiéta vagy egészségtámogató étrend?

    3158 megosztás
    megosztás 1263 Tweet 790
  • A migrénpiercing nyomában: üres trend vagy alternatív csodaszer?

    2794 megosztás
    megosztás 1117 Tweet 698
  • Ami az ágyban történik, az ott is marad? GondolatOK Dr. Hevesi Krisztinával libidóról, párkapcsolati szerepekről és vágyakról

    1779 megosztás
    megosztás 711 Tweet 445
  • Állásinterjú tippek: így kápráztasd el a HR-t

    1646 megosztás
    megosztás 658 Tweet 411
Life & Body

© 2021 Life and Body

Hasznos

  • Karrier
  • Impresszum
  • Adatvédelem
  • Sütiszabályzat
  • Tartalom felhasználása
  • Felhasználási feltételek
  • Kapcsolat
  • Hírlevél feliratkozás
  • LB ikon a kezdőképernyődre!

Kövess minket!

Nincs találat
Mutasd az összes eredményt
  • Divat
  • Én
  • Életmód
  • Otthon
  • Psziché
  • Kapcsolatok
  • Hova menjünk
  • Komolyan
  • Ismerd meg
  • Podcast
  • Horoszkóp

© 2021 Life and Body

Süti tájékoztató
A lifeandbody.hu weboldal sütiket használ a weboldal működtetése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. További részletek a sütiszabályzatról: Részletek

Kérjük, engedélyezze az Önnek megfelelő sütibeállításokat!
BeállításokElfogadás
Sütibeállítások

Süti szabályzat áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ az Ön felhasználói élményének javítása érdekében, miközben böngészi weboldalunkat. Az alap működéshez szükséges sütiket tárolja a böngészője amennyiben meg szeretné tekinteni a weboldalt. Harmadik féltől származó sütiket is használunk, amelyek segítenek elemezni és megérteni, hogy hogyan használja a weboldalt. Ezeket a sütiket csak az Ön beleegyezésével tároljuk a böngészőben. Önnek lehetősége van ezekről a sütikről lemondani, azonban ez befolyásolhatja a böngészési élményt.
Alapműködéshez szükséges sütik
Mindig bekapcsolva
A szükséges sütik elengedhetetlenek a weboldal megfelelő működéséhez. Ezek a sütik név nélkül biztosítják a weboldal alapvető funkcióit és biztonsági jellemzőit.
SütiIdőtartamLeírás
cookielawinfo-checkbox-advertisement11 monthsEzt a sütit a GDPR Cookie Consent plugin állítja be. A sütik a "Hirdetési célú sütik" kategóriába tartozó sütik felhasználói hozzájárulásának tárolására szolgálnak.
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsEzt a sütit a GDPR Cookie Consent plugin állítja be. A sütik "Az alapműködéshez szükséges sütik" kategóriába tartozó sütik felhasználói hozzájárulásának tárolására szolgálnak.
viewed_cookie_policy11 monthsA cookie-t a GDPR Cookie Consent plugin állítja be és tárolja, függetlenül attól, hogy a felhasználó beleegyezett-e a sütik használatába. Nem tárol személyes adatokat.
Statisztikai célú sütik
Analitikai sütiket használunk annak megértésére, hogy a látogatók hogyan lépnek kapcsolatba a weboldallal. Ezek a cookie-k segítenek információkat gyűjteni a látogatók számáról, a visszafordulási arányról, a forgalmi forrásról stb.
SütiIdőtartamLeírás
_ga, _gat, _gid1 évA fenti sütik információkat gyűjtenek arról, hogy a látogatók hogyan használják a portált. Minden információ (böngésző használat, új látogatók száma, stb.) névtelenül kerül összegyűjtésre és elküldésre a google analytics szerverre azzal a céllal, hogy javítani tudjunk a weboldal által nyújtott szolgáltatásokon. Részletek
Hirdetési célú sütik
A hirdetési sütiket arra használjuk, hogy releváns hirdetéseket és marketing kampányokat biztosítsunk a látogatók számára. Ezek a sütik nyomon követik a látogatókat az összes webhelyen, és információkat gyűjtenek testreszabott hirdetések biztosítása érdekében.
MENTÉS ÉS ELFOGADÁS