Az Instagram oldal, ami szó szerint eteti magát. Nemhiába: a Hello Garlic vizuális csemegéi mögött Milutinovits Panka, az ország egyik legmenőbb food stylistja áll. Követed már? Mi igen!
„Ne játssz az étellel!” – hallottuk gyerekként, most pedig itt van valaki, aki ennek pont az ellenkezőjére inspirál. És milyen jól teszi! Milutinovits Panka és a @hello_garlic világában az étel játék, méghozzá a szó legnemesebb értelmében. Színek és formák geometrikus játéka, ami a gasztronómia vizuális szépségét és sokoldalúságát ünnepli.
Fotó: Erdőháti Áron
Panka egy tapasztalt food stylist precizitását és sziporkázó ötleteit vegyíti, nekünk pedig csak annyi a dolgunk, hogy élvezzük az eredményt. Ahogy pár másodperc alatt többszáz francia drazsé összeáll egy képpé, a banán megfesti a környezetét, vagy önálló életre kelnek a hagymakarikák…
Ezek isérdekelhetnek
Irodából a gasztronómiába – A Hello Garlic születése
Az egyetem után Panka több helyen dolgozott: galériában, marketingesként egy civil szervezetnél, de mindvégig érezte, hogy az igazi kiteljesedés valamilyen kreatív, alkotói területen vár rá. Amikor megszűnt az utolsó állása, rájött, hogy nem szeretne többé irodában dolgozni. Elindította a szintén Hello Garlic névre keresztelt gasztroblogját, hogy végre formát öltsenek ötletei és megmutathassa az ételekkel kapcsolatos egyedi elképzeléseit.
Kitartásának és kreativitásának hála Milutinovits Panka ma Magyarország egyik legtöbbet foglalkoztatott food stylistja, több tucat szakácskönyv dicséri a munkáját, többek között Mautner Zsófi receptjei mellett, és igen… az Instagram feedjén könnyebb elveszni, mint az IKEÁ-ban.
Az ételfotó lelke – avagy mit csinál egy food stylist?
A food stylist feladata az ételek előnyös elrendezése és az ételkompozíciók beállítása egy fotózáson, forgatáson. Panka esetében nemcsak food stylingról beszélhetünk, hanem az úgynevezett prop stylingról is, ami magában foglalja az ételekhez szükséges eszközök és díszletek kiválasztását, beszerzését és beállítását. Egy receptkönyv fotózásán például Panka felel azért, hogy az adott fogás a lehető legjobban mutasson, és a kép minden részletét ő álmodja meg az étel porciózásától kezdve a díszítésen át a kellékekig.
Fotó: Hello Garlic Instagram
…ezek után már csak annyit mondunk: ne lepődj meg, ha a Hello Garlic láttán téged is elárasztanak az ötletek!
Olvastad korábbi cikkünket a food design-ról? Ha a gasztronómia után kapható vagy az önismeretre is, bemutatjuk a Tarot Kollektívát!
Heti Insta Favoritunk rovatunkban olyan hazai alkotókat és gondolkodókat villantunk fel, akik egyedülálló szemléletük, szemet gyönyörködtető és értékteremtő tartalmaik miatt helyet követeltek a saját feedünkben, ezért követésüket meleg szívvel ajánljuk nektek is. Ha van egy tipped, kit mutassunk be, írj nekünk a szerkesztoseg@lifeandbody.hu email címre!
Főkép: Tar Imola
