Bár sokan meg vagyunk bolondulva egy talpalatnyi földért, egy zsebkendőnyi kertért, valójában nem kell kert ahhoz, hogy friss, otthon termesztett zöldségeket, fűszereket fogyasszunk! Egy erkélyen, teraszon, egy csöpp balkonon vagy ablakközben is kialakíthatunk egy kis konyhakertet. Lássuk, milyen zöldségeket ültethetünk cserépbe vagy balkonládába, és mire kell figyelni a sikeres balkonkert kialakításánál, a termesztésnél.
A legalkalmasabb tavaszi zöldségek
Balkonládában vagy nagyobb cserépben is szépen fejlődő zöldségek:
- Retek – Gyorsan nő, már 4-6 hét alatt szüretelhető.
- Spenót – Hűvösebb tavaszi időjárásban is jól fejlődik.
- Salátafélék – Fejes saláta, rukola és a madársaláta is kiváló választás.
- Zöldhagyma – Kevés hellyel is beéri, és folyamatosan szedhető.
- Petrezselyem és más fűszernövények – például a bazsalikom, menta, kapor, kakukkfű szintén kitűnően nő cserépben.
- Paraj és mángold – Friss leveleik folyamatosan szedhetők.
- Uborka (mini vagy futó fajták) – Nagyobb cserépben, futtatva jól nevelhető.
- Édesburgonya – meglepően jól bírja a kedvezőtlen körülményeket is. Szerencsés esetben jó termést is ad, ha mégsem, garantáltan befutja, és hűs árnyékot ad a balkonnak.
Balkonkert- a megfelelő cserép és föld kiválasztása elengedhetetlen
- Edény mérete: A nagyobb gyökérzetű növények (pl. uborka, paradicsom) nagyobb cserepet igényelnek, míg a kisebbek (pl. saláta, retek) alacsonyabb balkonládában is jól megélnek.
- Föld: Tápanyagban gazdag, légáteresztő földkeveréket érdemes használni, amelyet komposzttal vagy tőzeggel lehet dúsítani. z általános virágföld nem alkalmas erre a célra.
- Drainage (vízelvezetés): A pangó víz elkerülése érdekében érdemes az edény aljára kavicsot vagy agyaggolyókat tenni, és gondoskodni a lyukas aljzatról.
Megfelelő napfény és hőmérséklet
- Napfényigényes növények: A paradicsom, paprika, uborka és a zöldfűszerek napi 6-8 óra napfényt igényelnek.
- Félárnyékot kedvelő növények: A spenót, retek és a salátafélék kevesebb napfénnyel is beérik.
-
Védelem a túlzott napsütés ellen: Nagy hőségben a cserepeket érdemes árnyékosabb helyre húzni vagy árnyékoló hálóval védeni.
Öntözés és gondozás
- Rendszeres öntözés: A cserépben nevelt növények gyorsabban kiszáradnak, ezért naponta öntözni kell, főleg melegebb időben.
- Reggeli vagy esti locsolás: A párolgás csökkentése érdekében nem a legnagyobb hőségben érdemes locsolni.
Tápanyagpótlás: Kéthetente egyszer érdemes szerves tápoldattal öntözni, hogy biztosítsuk a megfelelő növekedést.
A balkonkertészkedés egyszerű és örömteli tevékenység, amelyet bárki kipróbálhat, akinek van egy kis szabad helye. A saját termesztésű zöldségek frissek, ízletesek és vegyszermentesek lesznek, és még a városi lakásokban is egy kis természetközelséget hoznak az életünkbe. Ami úgy kell a városban, vagy a magasban élő embereknek, mint egy falat kenyér. Anélkül egyre nehezebb, mert kell a friss levegő, a fűszerillatú létezés, kellenek a zöld ízek és a tudat, hogy amit magunk termeltünk meg az garantáltan egészséges.
Főkép: Pixabay
Ezek isérdekelhetnek
