• Karrier
  • Impresszum
  • Adatvédelem
  • Sütiszabályzat
  • Tartalom felhasználása
  • Felhasználási feltételek
  • Kapcsolat
  • Hírlevél feliratkozás
  • LB ikon a kezdőképernyődre!
Life & Body
Advertisement Banner
  • Divat
  • Én
  • Életmód
  • Otthon
  • Psziché
  • Kapcsolatok
  • Hova menjünk
  • Komolyan
  • Ismerd meg
  • Podcast
  • Horoszkóp
Life & Body
  • Divat
  • Én
  • Életmód
  • Otthon
  • Psziché
  • Kapcsolatok
  • Hova menjünk
  • Komolyan
  • Ismerd meg
  • Podcast
  • Horoszkóp
Nincs találat
Mutasd az összes eredményt
Life & Body
Nincs találat
Mutasd az összes eredményt

Gasztroélmény stílusosan tálalva: Geiger Bianka food design-szakértő

Szerző Frank Márta Éva
2021.10.26.
0
Megosztás a FacebookonMegosztás a Twitteren

Food design, alternatív és mentes receptek, éttermi beszámolók. Mindez harmonikusan megfér egymás mellett Geiger Bianka feedjében, a magyar retrokaja-történelem és az énmárka menedzsment tippek mellett. Kételkedsz benne? Ne nekünk higgy, kövesd be Biankát!

„Karfiolból smoothie lesz, hajdinából >>sajtkrém<<, a cukkini belesimul a zabkásába, én pedig csak remélni tudom, hogy mindez egyszer helyet talál magának.” Ez a részlet Geiger Bianka, azaz @bian.ge posztjából tökéletesen visszaadja az ételek, ízek és állagok iránti nyitottságát és konvenciókat nem ismerő gondolkodását. Amilyen bátran keveri az alapanyagokat, olyan szabad Bianka számára a gasztronómia, a művészet, a design és a márkamenedzsment közötti átjárás. Könnyedén átlibben egyik területről a másikra, és úgy ötvözi azokat, hogy abból mindig valami különleges, inspiratív és fogyasztható sül ki.

Geiger Bianka

Fotó: Sebestyén László

Geiger Bianka, az egészségtudatos „gasztroélmény-szakértő”

 Geiger Bianka 2018-ban végzett a MOME design- és művészetmenedzsment szakán, és már itt is az étel és a gasztronómiai élmény érdekelte leginkább. Amellett, hogy lelkesen kreál is, mióta irritábilis bél szindrómával (IBS) diagnosztizálták szívügye, hogy nyíltan beszéljen az emésztőszervi problémákról, és kímélő receptekkel és tippekkel segítse az érintetteket. Aktívan követi és közvetíti a hazai gasztro-szcéna újdonságait, éttermek és márkák önmegvalósítását támogatja, és a magyar retroélelmiszerek történetét kutatja. Designmenedzser, tanácsadó, a food design szakértője.

Ezek isérdekelhetnek

Az akadály sokszor maga az út” – interjú Dr. Orosz Cynthia vállalkozóval

Az akadály sokszor maga az út” – interjú Dr. Orosz Cynthia vállalkozóval

2023.03.24.
fogyatékossággal élő

„Ha a babádról kiderül, hogy nem teljesen egészséges, az orvosok többsége azonnal azt mondja, nem szabad megtartani”

2023.03.21.
Dyson Corrale

Gyönyörű, fényes, szupersima hajkorona 5 perc alatt: ezt tudja a Dyson Corrale hajvasaló

2023.03.06.
kakaó szertartás

Kapu önmagadhoz: ilyen egy kakaó szertartás

2023.02.23.
Továbbiak

…de mi az a food design?

 Mivel cikkünk terjedelme limitált, maradjunk annyiban: minden, ami az étkezés élményével kapcsolatos, és tudatos tervezést igényel. Az étel maga, a tálalás módja, a csomagolás, sőt, az étterem belső tere és az éttermi élmény minden egyéb eleme a food design része. Több mint food styling – az ételek vizuális megkomponálása csupán töredéke a food design területének.

Jól jönne pár alternatív recept vagy maradékmentési tipp? Érdekel a kockasajt, a túrórudi vagy más ikonikus magyar élelmiszer története? Énmárkát indítanál? Geiger Bianka feedjéből rengeteg inspirációt meríthetsz!

Geiger Bianka

Fotó: Sebestyén László

Ha szívesen olvasnál designról, ismerd meg Mayer Kitti designelméleti szakembert is, akit sorozatunk legutóbbi cikkében mutattunk be!

Heti Insta Favoritunk rovatunkban olyan hazai alkotókat és gondolkodókat villantunk fel, akik egyedülálló szemléletük, szemet gyönyörködtető és értékteremtő tartalmaik miatt helyet követeltek a saját feedünkben, ezért követésüket meleg szívvel ajánljuk nektek is. Ha van egy tipped, kit mutassunk be, írj nekünk a szerkesztoseg@lifeandbody.hu email címre!

 

Főkép: Sebestyén Lászó

Cimkék: designdizájnegészségtudatoséletmódfavoritFoodfooddesigngasztroélményGeiger Biankainstagraismerd megszakértőtudatod
Előző bejegyzés

Mumus a zöldség a gyereknél? Így szerettesd meg vele!

Következő bejegyzés

Kockázatok és mellékhatások: a body positivity árnyékos oldala

Frank Márta Éva

Frank Márta Éva

Kreatív szövegíró, designteoretikus és örök szemlélődő vagyok. A vizuális- és tárgykultúra számomra kimeríthetetlenül izgalmas terület. Minden érdekel, ami tudatos alkotói folyamat eredménye - legyen szó művészeti projektről, egy márka kommunikációjáról vagy épp a saját süteményemről, amit a nap levezetéseként dobok össze.

Kapcsolódó cikkek

Az akadály sokszor maga az út” – interjú Dr. Orosz Cynthia vállalkozóval
Példaképek

Az akadály sokszor maga az út” – interjú Dr. Orosz Cynthia vállalkozóval

Szerző Life&Body
2023.03.24.

Orosz Cynthia változatos utat járt be, amíg vállalkozó lett. Bár ő korántsem tartja magát még késznek, kitartása sokak számára lehet példaértékű. Hisz abban, hogy élményeket kell szerezi mind az egyén szintjén, mind...

Részletek
fogyatékossággal élő
Példaképek

„Ha a babádról kiderül, hogy nem teljesen egészséges, az orvosok többsége azonnal azt mondja, nem szabad megtartani”

Szerző Life&Body
2023.03.21.

Sokan csak a nehézséget látják egy fogyatékossággal élő gyerek nevelésében, de Berkeiné T. Petra és Lugosi Dóra Instagram oldalukon a sikereket és különleges pillanatokat is megmutatják. Céljuk, hogy hiteles információt adjanak különleges...

Részletek
Dyson Corrale
Kipróbáltuk

Gyönyörű, fényes, szupersima hajkorona 5 perc alatt: ezt tudja a Dyson Corrale hajvasaló

Szerző Life&Body
2023.03.06.

Manapság egy nőnek sokféle szerepben kell helytállnia. Több területen szeretnénk egyszerre sikeresek lenni, ami átgondolt tervezést és időbeosztást igényel. Nem mindegy, hogy a rutinokra mennyi időt tudunk fordítani naponta vagy hetente. Ezzel...

Részletek
kakaó szertartás
Psziché

Kapu önmagadhoz: ilyen egy kakaó szertartás

Szerző Geiger Bianka
2023.02.23.

Elvonulásokon, jógatáborokban, táncmeditációs órákon, de már esküvőkön is egyre népszerűbb a kakaó szertartás. De milyen szerepet tölt be az európai kultúrkörben? Milyen hatásai vannak a nyers kakaónak? Hogy néz ki testközelből egy...

Részletek
Következő bejegyzés
body positivity

Kockázatok és mellékhatások: a body positivity árnyékos oldala

Nincs találat
Mutasd az összes eredményt

Hírlevél feliratkozás

Népszerűek

  • Csak semmi pánik?! Így néz ki egy pánikroham

    Csak semmi pánik?! Így néz ki egy pánikroham

    3256 megosztás
    megosztás 1302 Tweet 814
  • Időszakos böjt, avagy intermittent fasting– divatdiéta vagy egészségtámogató étrend?

    3175 megosztás
    megosztás 1270 Tweet 794
  • A migrénpiercing nyomában: üres trend vagy alternatív csodaszer?

    2814 megosztás
    megosztás 1125 Tweet 703
  • Ami az ágyban történik, az ott is marad? GondolatOK Dr. Hevesi Krisztinával libidóról, párkapcsolati szerepekről és vágyakról

    1780 megosztás
    megosztás 712 Tweet 445
  • A pénzköltés pszichológiája: mi áll a túlköltés és túlzott spórolás hátterében?

    1696 megosztás
    megosztás 678 Tweet 424
Life & Body

© 2021 Life and Body

Hasznos

  • Karrier
  • Impresszum
  • Adatvédelem
  • Sütiszabályzat
  • Tartalom felhasználása
  • Felhasználási feltételek
  • Kapcsolat
  • Hírlevél feliratkozás
  • LB ikon a kezdőképernyődre!

Kövess minket!

Nincs találat
Mutasd az összes eredményt
  • Divat
  • Én
  • Életmód
  • Otthon
  • Psziché
  • Kapcsolatok
  • Hova menjünk
  • Komolyan
  • Ismerd meg
  • Podcast
  • Horoszkóp

© 2021 Life and Body

Süti tájékoztató
A lifeandbody.hu weboldal sütiket használ a weboldal működtetése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. További részletek a sütiszabályzatról: Részletek

Kérjük, engedélyezze az Önnek megfelelő sütibeállításokat!
BeállításokElfogadás
Sütibeállítások

Süti szabályzat áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ az Ön felhasználói élményének javítása érdekében, miközben böngészi weboldalunkat. Az alap működéshez szükséges sütiket tárolja a böngészője amennyiben meg szeretné tekinteni a weboldalt. Harmadik féltől származó sütiket is használunk, amelyek segítenek elemezni és megérteni, hogy hogyan használja a weboldalt. Ezeket a sütiket csak az Ön beleegyezésével tároljuk a böngészőben. Önnek lehetősége van ezekről a sütikről lemondani, azonban ez befolyásolhatja a böngészési élményt.
Alapműködéshez szükséges sütik
Mindig bekapcsolva
A szükséges sütik elengedhetetlenek a weboldal megfelelő működéséhez. Ezek a sütik név nélkül biztosítják a weboldal alapvető funkcióit és biztonsági jellemzőit.
SütiIdőtartamLeírás
cookielawinfo-checkbox-advertisement11 monthsEzt a sütit a GDPR Cookie Consent plugin állítja be. A sütik a "Hirdetési célú sütik" kategóriába tartozó sütik felhasználói hozzájárulásának tárolására szolgálnak.
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsEzt a sütit a GDPR Cookie Consent plugin állítja be. A sütik "Az alapműködéshez szükséges sütik" kategóriába tartozó sütik felhasználói hozzájárulásának tárolására szolgálnak.
viewed_cookie_policy11 monthsA cookie-t a GDPR Cookie Consent plugin állítja be és tárolja, függetlenül attól, hogy a felhasználó beleegyezett-e a sütik használatába. Nem tárol személyes adatokat.
Statisztikai célú sütik
Analitikai sütiket használunk annak megértésére, hogy a látogatók hogyan lépnek kapcsolatba a weboldallal. Ezek a cookie-k segítenek információkat gyűjteni a látogatók számáról, a visszafordulási arányról, a forgalmi forrásról stb.
SütiIdőtartamLeírás
_ga, _gat, _gid1 évA fenti sütik információkat gyűjtenek arról, hogy a látogatók hogyan használják a portált. Minden információ (böngésző használat, új látogatók száma, stb.) névtelenül kerül összegyűjtésre és elküldésre a google analytics szerverre azzal a céllal, hogy javítani tudjunk a weboldal által nyújtott szolgáltatásokon. Részletek
Hirdetési célú sütik
A hirdetési sütiket arra használjuk, hogy releváns hirdetéseket és marketing kampányokat biztosítsunk a látogatók számára. Ezek a sütik nyomon követik a látogatókat az összes webhelyen, és információkat gyűjtenek testreszabott hirdetések biztosítása érdekében.
MENTÉS ÉS ELFOGADÁS