Life & Body
  • Divat
  • Kultúra
    • Zene
    • Szórakozás
    • Könyv
    • Novella
  • Életmód
    • Egészség
    • Szépség
    • Utazás
    • Gasztro
    • Otthon
    • Mozgás
    • Kipróbáltuk
  • Psziché
    • Kapcsolatok
    • Anyaság
    • Önismeret
    • Szexualitás
  • Üzlet
    • Pénzügy
    • Vállalkozás
    • Tech
    • Karrier
  • Komolyan
    • Jövő
    • Interjú
  • Podcast
  • Asztrológia
Life & Body
  • Divat
  • Kultúra
    • Zene
    • Szórakozás
    • Könyv
    • Novella
  • Életmód
    • Egészség
    • Szépség
    • Utazás
    • Gasztro
    • Otthon
    • Mozgás
    • Kipróbáltuk
  • Psziché
    • Kapcsolatok
    • Anyaság
    • Önismeret
    • Szexualitás
  • Üzlet
    • Pénzügy
    • Vállalkozás
    • Tech
    • Karrier
  • Komolyan
    • Jövő
    • Interjú
  • Podcast
  • Asztrológia
Nincs találat
Mutasd az összes eredményt
Life & Body

Ha kell egy kis vagányság, kóstold meg a Funky Forest gyümölcsleveit!

Szerző Geiger Bianka
2022.07.01.
0
Megosztás a FacebookonMegosztás a Twitteren

Legyen egészséges, hazai, szezonális, támogassunk vele hátrányos helyzetű térségeket, na és legyen ellenállhatatlanul finom – ez volt a víziója Lozsádi Dánielnek, Bertényi Gábornak és társaiknak, amikor megalapították a Funky Forest préslé- és smoothie-márkát 2018-ban. Több évnyi vendéglátóipari tapasztalattal felvértezve vágtak bele, két évvel később pedig az üzem is elkészült. A folyamatos sikerek és az egyre növekvő rajongótábor azóta őket igazolják: aki egyszer megkóstolja a termékeiket, azonnal szerelembe esik.

A Funky Forest születése

A történet nem a semmiből indult. Fenntartható élelmiszergyártással foglalkoztak korábban, pontosabban volt egy catering-vállalkozásuk és két bisztrójuk, és már akkor fő szempont volt számukra, hogy kistermelőktől vásároljanak, csak helyi alapanyagokból dolgozzanak és jó minőségben készítsenek ételeket.

Amikor jött egy pályázati lehetőség préslevek gyártására, kutatásba kezdtek, vajon hogyan lehetne felhasználni leghatékonyabban a gyümölcsöket (elsősorban az almát) és mi erre a hazai gyakorlat?

Úgy látták, hogy vannak a kis manufaktúrák limitált kapacitással és a nagy, országos üzemek, de hiányzik a középút. Érezték, hogy eljött a tettek ideje – szerencsés véletlen volt, hogy az országot járva és némi helyismeretnek köszönhetően beleszerettek Nógrádba, azon belül is Szécsény településébe, ahol nyitottság fogadta őket. Ráadásul találtak egy területet, ahol korábban egy már lerombolt üzem állt és ami alkalmas volt az építkezéshez. Amikor az új napelemes épület elkészült, 2020-ban elindították a gyártást, kéz a kézben a helyi, hátrányos helyzetű lakossággal, így megszületett a Funky Forest.

Funky Forest

Ezek isérdekelhetnek

Cukor- és gluténmentes palacsinta turmixból – egyszerűen, finoman, tudatosan

Cukor- és gluténmentes palacsinta turmixból – egyszerűen, finoman, tudatosan

2025.05.18.
Egészséges falatok az ünnepi asztalra!

Egészséges falatok az ünnepi asztalra!

2025.04.20.
Mézes, mustáros báránysült kakukkfüves mázzal – ínycsiklandó falatok húsvétra!

Mézes, mustáros báránysült kakukkfüves mázzal – ínycsiklandó falatok húsvétra!

2025.04.13.
Tavaszi újhagymaleves – egyszerű, olcsó, gyógyító eledel és még finom is

Tavaszi újhagymaleves – egyszerű, olcsó, gyógyító eledel és még finom is

2025.03.23.
Továbbiak
Fotó: Funky Forest

Persze, nem volt sima a start, hiszen jött a Covid. De hittek benne, hogy fontos, amit csinálnak és ezért érdemes kitartani, így egyetlen munkavállalót sem bocsátottak el.

Amellett, hogy munkahelyet tudtak biztosítani számtalan helybelinek, más módon is támogatták a környezetet: a gyártás ugyanis teljesen mindenmentes, tehát se ki nem vesznek az alapanyagokból (vagyis zöldségekből, gyümölcsökből), és hozzá sem adnak.

100% zöldség és gyümölcs, 0% adalék

A tartósítás pasztörizálással történik, itt bizony nincs szó tartósítószerről, cukorról vagy más adalékanyagokról. A Funky Forest 100%-os préslevei és smoothie-jai amellett, hogy természetesek és egészségesek, minden esetben tartalmaznak valami kis funky-ságot vagy csavart, ami a vidám arculaton és névválasztásokon is látszik. A zöldségek vagy fűszerek nem pusztán a leírásban vannak jelen: a Thirsty Tucan például szinte egyenlő arányban tartalmaz almát, mangót és sütőtököt egy kis gyömbérrel kísérve, de a Metal Mole alma-cékla-répa hármasa is ütős kombináció.

Az alapanyagok Magyarországról érkeznek, két kivétel van csak, ami nem: a mangó és a gyömbér, de úgy gondolják, ez olyan kompromisszum, ami még tiszta szívvel belefér. A termékeiket a szakma is elismeri, nemrég ugyanis a Trade magazin versenyén elnyerték a Inno d’Or Év Innovációja díjat.

Funky Forest

Fotó: Funky Forest

Fókuszban az edukáció

A mennyei gyümölcslevek gyártása mellett az edukáció is kiemelten fontos számukra. Ennek fényében két dietetikussal, Szabó Adriennel és Fülöp Lilivel is együttműködnek, akik hasznos, informatív és kreatív tartalommal gazdagítják a követők tudását.

Emellett a saját házuk táján sem tétlenkednek: saját szennyvíztisztító rendszert építettek a gyárba, valamint rendszeresen adományoznak présleveket a szécsényi gyerekek számára, megmutatva, hogy a cukros üdítők helyett van jobb (és menőbb) alternatíva is.

A Funky Forest finomságai az egész országban elérhetők több mint 300 helyszínen, köszönhetően a Spar Hungaricool kampányának. De különböző delikáteszek, bioboltok és specialty kávézók, vadkovászos pékségek kínálatában is népszerűek a színes préslevek és smoothie-k. Bár most üveghiány van a piacon, már egy új termékkel is előrukkoltak, amiben még nagyobb teret kapnak a zöldségek és amit amint lehet, meg fognak mutatni. Addig is frissítsd fel magad bármikor egy kis funky-sággal!

Főkép: Funky Forest

Cimkék: egyél jótFunky Forestismerd megmagyar alkotóksmoothievegyélhazait
Előző bejegyzés

A mental breakdown nem játék – Mit tehetünk, ha elér a krízis?

Ezek is érdekelhetnek

Infratrainer vagy Infraslim: melyiket válasszam?

Geiger Bianka

Geiger Bianka

Több szálon fut az életem – amellett, hogy mentorként és designmenedzserként dolgozom hazai márkák mellett, a food design témájával foglalkozom, mint kutató és tervező. Ha nem találsz sehol, akkor vagy a konyhában vagyok, vagy eldugott, autentikus delikáteszekben, esetleg egy asztalnál, a másik íztörténeteit hallgatva. Hiszem, hogy az ételek gyógyítanak és missziómnak tekintem, hogy megmutassam a bennük rejlő varázslatot. Hiszen miért ne lehetne rizibiziből desszert?

Kapcsolódó cikkek

Cukor- és gluténmentes palacsinta turmixból – egyszerűen, finoman, tudatosan
Gasztro

Cukor- és gluténmentes palacsinta turmixból – egyszerűen, finoman, tudatosan

Szerző Magyar Viktória
2025.05.18.

A palacsinta sokunk kedvence, de a hagyományos változat helyett egyre többen keresik az egészségesebb, cukormentes verziókat. Ez a palacsinta recept azonban bebizonyítja, hogy az egészséges nem jelent lemondást – gluténmentesen, növényi tejjel,...

Részletek
Egészséges falatok az ünnepi asztalra!
Gasztro

Egészséges falatok az ünnepi asztalra!

Szerző Magyar Viktória
2025.04.20.

A húsvét nem csupán a locsolkodásról és a hímes tojásokról szól, hanem az ízletes ételekről is, amelyek ilyenkor különleges hangulatot varázsolnak az otthonunkba. Az ünnepi reggeli középpontjában legtöbbször a sonka és a...

Részletek
Mézes, mustáros báránysült kakukkfüves mázzal – ínycsiklandó falatok húsvétra!
Gasztro

Mézes, mustáros báránysült kakukkfüves mázzal – ínycsiklandó falatok húsvétra!

Szerző Bedő Zsuzsanna
2025.04.13.

Ha meghallod, hogy húsvéti menü, leggyakrabban egy színes tál jut eszedbe sonkával, tojással és egy nagy adag tormával. Azonban, ha valamikülönlegesebb ételt varázsolnál inkább az ünnepi asztalra, próbáld ki ezt a megunhatatlan...

Részletek
Tavaszi újhagymaleves – egyszerű, olcsó, gyógyító eledel és még finom is
Gasztro

Tavaszi újhagymaleves – egyszerű, olcsó, gyógyító eledel és még finom is

Szerző Life&Body
2025.03.23.

Az újhagyma az egyik legfrissebb és legkíméletesebb hagymafajta, amelyet tavasszal érdemes beépíteni az étrendünkbe. Tele van vitaminokkal, könnyen emészthető, és finom, lágy íze miatt sokféleképpen felhasználható. Egy forró, tavaszi újhagymaleves nemcsak lélekmelegítő,...

Részletek
Ezek is érdekelhetnek
infratrainer

Infratrainer vagy Infraslim: melyiket válasszam?

Autós kirándulás

Az autós kirándulás is kirándulás!

Nincs találat
Mutasd az összes eredményt

Hírlevél feliratkozás

Népszerűek

  • vibrátor

    „A vibrátort nem azért veszi a nő, hogy kiváltsa a férfit” – az ország első női szexshopjában jártunk

    37243 megosztás
    megosztás 14897 Tweet 9311
  • Ezt kérd a fodrászodtól: a 4 legjobb tavaszi frizuratrend

    29885 megosztás
    megosztás 11953 Tweet 7471
  • Miről szól valójában a megcsalás? Ez a 8 ok állhat a háttérben

    25885 megosztás
    megosztás 10354 Tweet 6471
  • Életem 12 legjobb szokása: Tomán Szabina elárulja kiegyensúlyozottságának titkát

    23782 megosztás
    megosztás 9511 Tweet 5944
  • Szexuális fantáziák: baj, ha nincsenek? Mit jeleznek, ha vannak?

    16942 megosztás
    megosztás 6776 Tweet 4235
lifeandbody-logo-square

© 2024 Life and Body

Sütibeállítások

Hasznos

  • Karrier
  • Impresszum
  • Adatvédelem
  • Sütiszabályzat
  • Tartalom felhasználása
  • Felhasználási feltételek
  • Kapcsolat
  • Hírlevél feliratkozás
  • LB ikon a kezdőképernyődre!
  • Legyél a szakértőnk!

Kövess minket!

Ügynökségi értékesítési képviselet:Adaptive Media

Nincs találat
Mutasd az összes eredményt
  • Divat
  • Kultúra
    • Zene
    • Szórakozás
    • Könyv
    • Novella
  • Életmód
    • Egészség
    • Szépség
    • Utazás
    • Gasztro
    • Otthon
    • Mozgás
    • Kipróbáltuk
  • Psziché
    • Kapcsolatok
    • Anyaság
    • Önismeret
    • Szexualitás
  • Üzlet
    • Pénzügy
    • Vállalkozás
    • Tech
    • Karrier
  • Komolyan
    • Jövő
    • Interjú
  • Podcast
  • Asztrológia

© 2021 Life and Body

Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?