• Karrier
  • Impresszum
  • Adatvédelem
  • Sütiszabályzat
  • Tartalom felhasználása
  • Felhasználási feltételek
  • Kapcsolat
  • Hírlevél feliratkozás
  • LB ikon a kezdőképernyődre!
Life & Body
Advertisement Banner
  • Divat
  • Én
  • Életmód
  • Otthon
  • Psziché
  • Kapcsolatok
  • Hova menjünk
  • Komolyan
  • Ismerd meg
  • Podcast
  • Horoszkóp
Life & Body
  • Divat
  • Én
  • Életmód
  • Otthon
  • Psziché
  • Kapcsolatok
  • Hova menjünk
  • Komolyan
  • Ismerd meg
  • Podcast
  • Horoszkóp
Nincs találat
Mutasd az összes eredményt
Life & Body

Őszies vacsoratál – egy tányéron az őszi zöldségek legjava

Szerző Németh Anna
2022.10.17.
0
Megosztás a FacebookonMegosztás a Twitteren

Tedd fel a kezed, ha te is rajongsz az őszért! Ha a konyhában is kiélnéd a lelkesedésed, akkor neked való a legújabb receptünk. Az őszies vacsoratál mindenkit levesz majd a lábáról és akár köretként, de önmagában is fogyasztható. Gyere és próbáld ki!

Ha spórolósabb alapanyagokból főznél, de azért egészséges is legyen a vacsora, akkor a kelbimbó, cékla, burgonya és a sütőtök jó választás lehet. Sütőben megsütve, egy nagy tál salátával, rizzsel, bulgurral isteni egytálétel, esetleg piláf is készülhet belőlük: nálunk is ezekből az alapanyagokból készül az őszies vacsoratál.

A kelbimbó a hét sztárja, hiszen B1, B2, B6, K, C, és E-vitaminban is gazdag. Kiemelkedően sok benne a béta-karotin is, ezáltal hozzájárul a természetes kollagén termeléshez, erősebbé téve a bőrszöveteket.

őszies vacsoratálFotó: Pexels

Őszies vacsoratál recept

Hozzávalók: 2 főre

  • 200 g bébi sárgarépa
  • 150 g kelbimbó (fagyasztott)
  • 1 közepes édesburgonya vagy ugyanennyi sütőtök (kb.: 200g)
  • 2 kisebb cékla
  • 1 bögre (vörös)rizs
  • 2 bögre víz
  • csipet oregánó
  • 1 tk. fűszerpaprika
  • só, bors

A szószhoz:

  • 60 ml extra szűz olívaolaj
  • 2 ev. tahini
  • 2 ev. agave/rizsszirup/méz
  • 2 ev. dijoni mustár
  • 2 ev. citromlé
  • 1 ev. almaecet
  • pici só, fekete bors
őszies vacsoratálKép: Németh Anna

Az őszies vacsoratál elkészítése:

  • A céklát tedd fel főni. Ez akár 40 percet is igénybe vehet, ezért időnként villával szúrd meg, és ellenőrizd, hogy átfőtt-e. Ha szeretnél egy kis időt spórolni, a céklát akár előző nap is megfőzheted.
  • Tedd fel főni a (vörös)rizst 2 bögre vízzel, sóval és egy csipet oregánóval.
  • A fagyasztott kelbimbót, miután kiengedett egy kicsit, vágd félbe. Egy grill serpenyőben kevés olajon süsd addig, amíg szép barna színe lesz. Egy kevés sóval ízesítheted.
  • A bébi sárgarépát is pirítsd meg a grillserpenyőben, minimális olajon.
  • Az édesburgonyát vagy sütőtököt pucold meg, vágd kicsi kockákra. Tedd egy tálba, sózd, borsozd, szórd meg a fűszerpaprikával. Air fryerben vagy sütőben süsd készre 180 °C-on 20 perc alatt.
  • Ha a cékla megfőtt, akkor hűtsd egy kicsit le, pucold meg és kockázd fel. Ugyanabban a serpenyőben pirítsd le alaposan.
  • A rizst, ha megfőtt szűrd le.
  • A szószhoz egy kis tálba keverd össze a hozzávalókat.
  • Öntsd mindent egy nagyobb keverőtálba, csurgass rá a szószból. Először csak a felét, kóstold meg, és ha szószosabbra szeretnéd, akkor mehet rá az egész.
  • Szórd meg egy kevés szezámmaggal és már tálalhatod is!

Ha kipróbáltad az őszies vacsoratál receptünket, írd meg nekünk, hogy ízlett!

Ezek isérdekelhetnek

női ciklus

Így használd erőforrásként a ciklusodat!

2023.09.19.
rúdtánc

„A rúdtánc nem csupán egy kemény sport, hanem művészet és egyfajta önkifejezés is egyben” – Fehér Emesével, a sportág úttörőjével beszélgettünk

2023.09.17.
Így befolyásolja a gyermek fejlődését az otthonotok!

Így befolyásolja a gyermek fejlődését az otthonotok!

2023.09.16.
Oláh Barbara

„Az öngyönyörnek az orgazmus csak egy apró szelete” – Beszélgetés Oláh Barbarával saját magunk felfedezéséről

2023.09.12.
Továbbiak

Főkép:  Németh Anna

Cimkék: egyél jótéletmódőszi receptreceptreceptek
Előző bejegyzés

Fermentálás a költségek csökkentésére – ismerd meg a házi savanyítás előnyeit!

Következő bejegyzés

Főszerepben a borzongás: kedvenc horrorfilmjeink Halloween alkalmából

Németh Anna

Németh Anna

A vegán életmódról, növényi receptekről és környezettudatosságról írok, amellett, hogy a weboldalam és az énmárkámat is építem. Számomra a legfontosabb a fenntartható, tudatos élet kialakítása és bemutatása. Emellett 3 vegán szakácskönyv büszke szerzője vagyok. Minden nap jógázom, cukrász is vagyok és imádok a konyhában tevékenykedni.

Kapcsolódó cikkek

női ciklus
Egészség

Így használd erőforrásként a ciklusodat!

Szerző Life&Body
2023.09.19.

Nem érted mitől érzed fáradtnak, nyűgösnek magad? Vagy éppen megváltanád a világot? Ezekért nagy valószínűséggel a hormonjaid a felelősek, ami egyáltalán nem baj, sőt. A női ciklus ismerete erőforrás, lehet egy biztos...

Részletek
rúdtánc
Mozogj jól

„A rúdtánc nem csupán egy kemény sport, hanem művészet és egyfajta önkifejezés is egyben” – Fehér Emesével, a sportág úttörőjével beszélgettünk

Szerző Life&Body
2023.09.17.

Mit adhat a rúdtánc? Hogyan hat a testünkkel és lelkünkkel való kapcsolatra? Sokan keveset tudunk erről a mozgásformáról, miközben a sportág egyre népszerűbb, a versenyeken pedig magyar érdekeltség is van – ráadásul...

Részletek
Így befolyásolja a gyermek fejlődését az otthonotok!
Anyaság

Így befolyásolja a gyermek fejlődését az otthonotok!

Szerző Life&Body
2023.09.16.

Akár jobb, akár rosszabb napunk volt, mindig jólesik hazatérni abba a megszokott és komfortos környezetbe, amit otthonunk biztosít nekünk. Hiszen ez az a hely, ahol kibontakozhatunk, ahol önmagunk lehetünk, ahol töltődünk, legideálisabb...

Részletek
Oláh Barbara
Tudatos élet

„Az öngyönyörnek az orgazmus csak egy apró szelete” – Beszélgetés Oláh Barbarával saját magunk felfedezéséről

Szerző Frank Fruzsina
2023.09.12.

Hallottad már az öngyönyör kifejezését? Rögtön a maszturbációra gondoltál? Ennél sokkal több van benne: olyan kapcsolódást rejt magában ez a kifejezés, ami magasabb szintre emelheti nem csak a szexuális, de a mindennapi...

Részletek
Következő bejegyzés
Halloween

Főszerepben a borzongás: kedvenc horrorfilmjeink Halloween alkalmából

Nincs találat
Mutasd az összes eredményt

Hírlevél feliratkozás

Népszerűek

  • Ezt kérd a fodrászodtól: a 4 legjobb tavaszi frizuratrend

    Ezt kérd a fodrászodtól: a 4 legjobb tavaszi frizuratrend

    24157 megosztás
    megosztás 9645 Tweet 6028
  • 6 esküvői tortatrend, ami 2023-ban hódítani fog

    13652 megosztás
    megosztás 5461 Tweet 3413
  • Csak semmi pánik?! Így néz ki egy pánikroham

    6714 megosztás
    megosztás 2685 Tweet 1678
  • Megdöbbentő, miért lépünk félre valójában: ez a megcsalás 8 oka

    5530 megosztás
    megosztás 2212 Tweet 1382
  • Önvédelem nőknek: 7 tipp, mit tegyél, ha rád támadnak az utcán

    5148 megosztás
    megosztás 2059 Tweet 1287
Life & Body

© 2021 Life and Body

Hasznos

  • Karrier
  • Impresszum
  • Adatvédelem
  • Sütiszabályzat
  • Tartalom felhasználása
  • Felhasználási feltételek
  • Kapcsolat
  • Hírlevél feliratkozás
  • LB ikon a kezdőképernyődre!

Kövess minket!

Nincs találat
Mutasd az összes eredményt
  • Divat
  • Én
  • Életmód
  • Otthon
  • Psziché
  • Kapcsolatok
  • Hova menjünk
  • Komolyan
  • Ismerd meg
  • Podcast
  • Horoszkóp

© 2021 Life and Body

Süti tájékoztató
A lifeandbody.hu weboldal sütiket használ a weboldal működtetése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. További részletek a sütiszabályzatról: Részletek

Kérjük, engedélyezze az Önnek megfelelő sütibeállításokat!
BeállításokElfogadás
Sütibeállítások

Süti szabályzat áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ az Ön felhasználói élményének javítása érdekében, miközben böngészi weboldalunkat. Az alap működéshez szükséges sütiket tárolja a böngészője amennyiben meg szeretné tekinteni a weboldalt. Harmadik féltől származó sütiket is használunk, amelyek segítenek elemezni és megérteni, hogy hogyan használja a weboldalt. Ezeket a sütiket csak az Ön beleegyezésével tároljuk a böngészőben. Önnek lehetősége van ezekről a sütikről lemondani, azonban ez befolyásolhatja a böngészési élményt.
Alapműködéshez szükséges sütik
Mindig bekapcsolva
A szükséges sütik elengedhetetlenek a weboldal megfelelő működéséhez. Ezek a sütik név nélkül biztosítják a weboldal alapvető funkcióit és biztonsági jellemzőit.
SütiIdőtartamLeírás
cookielawinfo-checkbox-advertisement11 monthsEzt a sütit a GDPR Cookie Consent plugin állítja be. A sütik a "Hirdetési célú sütik" kategóriába tartozó sütik felhasználói hozzájárulásának tárolására szolgálnak.
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsEzt a sütit a GDPR Cookie Consent plugin állítja be. A sütik "Az alapműködéshez szükséges sütik" kategóriába tartozó sütik felhasználói hozzájárulásának tárolására szolgálnak.
viewed_cookie_policy11 monthsA cookie-t a GDPR Cookie Consent plugin állítja be és tárolja, függetlenül attól, hogy a felhasználó beleegyezett-e a sütik használatába. Nem tárol személyes adatokat.
Statisztikai célú sütik
Analitikai sütiket használunk annak megértésére, hogy a látogatók hogyan lépnek kapcsolatba a weboldallal. Ezek a cookie-k segítenek információkat gyűjteni a látogatók számáról, a visszafordulási arányról, a forgalmi forrásról stb.
SütiIdőtartamLeírás
_ga, _gat, _gid1 évA fenti sütik információkat gyűjtenek arról, hogy a látogatók hogyan használják a portált. Minden információ (böngésző használat, új látogatók száma, stb.) névtelenül kerül összegyűjtésre és elküldésre a google analytics szerverre azzal a céllal, hogy javítani tudjunk a weboldal által nyújtott szolgáltatásokon. Részletek
Hirdetési célú sütik
A hirdetési sütiket arra használjuk, hogy releváns hirdetéseket és marketing kampányokat biztosítsunk a látogatók számára. Ezek a sütik nyomon követik a látogatókat az összes webhelyen, és információkat gyűjtenek testreszabott hirdetések biztosítása érdekében.
MENTÉS ÉS ELFOGADÁS