Ez a gyümölcsös, joghurtos pohárdesszert granolával biztosan nagy sikert arat majd! 10 percen belül elkészül, szuperegyszerű, cukormentes, vegán és – természetesen – istenien finom! Tökéletes, ha sietsz, vagy egy könnyű, egészséges desszertre vágysz ebéd után.
A desszertet sima joghurttal is elkészítheted, de mi most növényi joghurtot használtunk a vegán verzióhoz.
Tudtad, hogy a növényi joghurt is tartalmaz probiotikumokat és jótékonyan hat az emésztésre? Mindig olvasd el a címkét és válasz olyat, amiben minél kevesebb cukor és hozzáadott anyagok vannak!
Gyümölcsös, joghurtos pohárdesszert granolával
Hozzávalók 4-5 személyre
- 400 g vegán (kókuszos) joghurt
- 300 g fagyasztott (vagy friss) gyümölcsök – eper, áfonya, ribizli, szeder
- 2 ev. juharszirup, ha édesebben szeretnéd
- 200 g kakaós granola
- extra gyümölcs a tetejére
Elkészítése:
Nagyon egyszerű dolgod van! Vegyél elő 4 db tetszetős poharat.
A joghurtot egy tálban keverd össze a kiolvasztott, lecsepegtetett gyümölcsökkel és a juharsziruppal, ha szükséges.
Fotó: Németh Anna
A pohárdesszert összeállítása:
Használhatsz bolti granolát, de akkor nem lesz cukormentes a desszert, hacsak nem találsz cukormenteset. Ebben a kategóriában a Viblance granoláit ajánljuk, róluk a mindenmentes édességeket gyártó magyar márkákról szóló cikkünkben írtunk bővebben.
Házi granolát is készíthetsz nagyon egyszerűen zabpehelyből, kókuszolajból, mézből/agavé- vagy datolyaszirupból, kedvenc magjaidból, tetszőleges aszalványokból, lenmagpehelyből és ízlés szerint chia maggal, kókuszreszelékkel, étcsokival megbolondítva, fahéjjal, kardamonnal, gyömbérrel, őrölt szegfűszeggel fűszerezve. A keveréket sütőben, 170 fokon, kb. 20 perc alatt elkészítheted, a pontos receptet instrukciókkal a Tudatosanélni oldalán találod.
Variáld kedved szerint, adhatsz hozzá földimogyoróvajat vagy kakaóport is.
A pohárkrémhez tegyél egy kevés granolát a pohár aljára, nagyjából 2 cm vastagon.
Ezután kanalazd rá a joghurtot, 3-4 evőkanállal. Majd újra a granola jön, és megint a joghurt. Az extra ropogósságért granolával zárd a sort a joghurtos pohárdesszert tetején.
Végül díszítsd friss, vagy olvasztott gyümölccsel.
Tedd be a hűtőbe pár órára, ha van időd, de akár azonnal is fogyaszthatod!
Jó étvágyat!
@lifeandbodymagazine Gyümölcsös, joghurtos pohárdesszert granolával #recept #desszert #vegánrecept #cukormentesrecept #cukormentesfinomság ♬ In Love With You – BLVKSHP
Főkép: Németh Anna
