• Karrier
  • Impresszum
  • Adatvédelem
  • Sütiszabályzat
  • Tartalom felhasználása
  • Felhasználási feltételek
  • Kapcsolat
  • Hírlevél feliratkozás
  • LB ikon a kezdőképernyődre!
Life & Body
Advertisement Banner
  • Divat
  • Én
  • Életmód
  • Otthon
  • Psziché
  • Kapcsolatok
  • Hova menjünk
  • Komolyan
  • Ismerd meg
  • Podcast
  • Horoszkóp
Life & Body
  • Divat
  • Én
  • Életmód
  • Otthon
  • Psziché
  • Kapcsolatok
  • Hova menjünk
  • Komolyan
  • Ismerd meg
  • Podcast
  • Horoszkóp
Nincs találat
Mutasd az összes eredményt
Life & Body
Nincs találat
Mutasd az összes eredményt

Egészséges tízórai és uzsonna ötletek az iskolába Dénes Dórától

Szerző Geiger Bianka
2022.08.28.
0
Megosztás a FacebookonMegosztás a Twitteren

Hamarosan kezdődik a tanév, ami azt is jelenti, hogy ideje nem csak a napi menüre gondolni, hanem arra is, hogy mi lesz a lurkók (és a mi magunk számára is) az egészséges tízórai vagy uzsonna. Egy kis tervezéssel és kreativitással kevesebb munka lesz, mint gondolnád – tippjeivel ezalkalommal Dénes Dóra, az Édespofa blog szerzője segít nekünk.

Főétkezések között is egészségesen

Valljuk be, néha mindannyian hajlamosak vagyunk rástresszelni arra, milyen ételeket is csomagoljunk a következő napokra. Bonyolítja a helyzetet, ha nem csak rólunk van szó, hanem a család többi tagjának elemózsiájáért is mi felelünk.

Különösen a gyerekek esetében kényes kérdés, mi lesz a tízórai vagy az uzsonna, hiszen sokszor nincs egyetértés abban, ki mit szeret. Ki ropogósra, ki krémesre, ki sósra, ki édesre vágyik.

Ez bizony tervezési feladat, de jó stratégiával minden megoldható, ami mindemellett költséghatékony és fenntartható is lehet. Olvass tovább, ha neked is fontos, hogy egészséges tízórai és uzsonna kerüljön az iskolatáskába!

egészséges tízórai
Fotó: Dénes Dóra

Dénes Dóra régimotoros gasztroblogger és táplálkozási szakértő, aki saját ételérzékenységei és népes családja okán is régóta foglalkozik egészséges ételkészítéssel. Erről pedig saját blogján tudósít rendszeresen. Ami Dóra cikkeiben igazán szerethető, az az, hogy mindenkire gondol, minden receptjéhez módosítási javaslatokat ad, aminek hála könnyű optimalizálni.

Ezek isérdekelhetnek

teljes kiőrlésű medvehagymás buci

Teljes kiőrlésű medvehagymás buci kelesztés nélkül

2023.03.23.
tény a vízről

10 meglepő tény a vízről

2023.03.22.
6 tuti tipp, hogy elkerüld a tavaszi allergia kellemetlen tüneteit

6 tuti tipp, hogy elkerüld a tavaszi allergia kellemetlen tüneteit

2023.03.19.
Életmódváltás kezdőtől a profi szintig, Gyöngyösi Szilvia „Sziszóval“!

Életmódváltás kezdőtől a profi szintig, Gyöngyösi Szilvia „Sziszóval“!

2023.03.19.
Továbbiak

Szerinted mire érdemes figyelni a heti menü tervezésekor?

Mint mindig, most is kiemelten fontosnak tartom a szezonális és lokális alapanyagok használatát.

Érdemes ilyenkor (is) piacra menni, hiszen nagyon sok finomságnak van most szezonja – káposztafélék, cékla, szilva, mángold. Ha gyerkőcökkel élünk, vigyünk magunkkal őket is, hadd ismerkedjenek meg a zöldségek, gyümölcsök igazi formájával. Nagyon kedvelem a mozaikkonyha szabályait: a sok-sok előkészített részlettel könnyen és gyorsan lehet változatos ételcsomagokat összeállítani, akár egészséges tízórai vagy uzsonna a téma. Én egyébként három blokkra osztom a hetet, így készülök elő.

Mit tartalmaz nálad a tökéletes ételdoboz?

Fontos a változatosság, ízekben, állagokban is. A tápanyagra is érdemes figyelni, ezért nálam mindig kerül a menübe valamilyen főtt gabona (pl. köles, hajdina, rizs), valamilyen fehérje (hús, hüvelyes, tejtermék, tojás), jó zsírok és sok-sok rost, sült, párolt, nyers zöldségek formájában.

Egy dolgot gyakran többféleképp is felhasználok, a megmaradó köretből, főtt zöldségből lehet főzelék vagy éppen fasírozott is, a színhúsok mellett maradó belsőségekből tápláló leves.

A különböző kencék (mint a hummuszok, pástétomok) is jó szolgálatot tesznek, és persze a nassolnivalóról se feledkezzünk meg, ami lehet gyümölcs vagy olajos mag, esetleg ezekből készített energiaszelet, kevert süti.

Szintén fontos a megfelelő folyadékpótlás: vízzel vagy akár ízesített vízzel, az ételek mellett.

egészséges tízórai
Fotó: Dénes Dóra

Akár gyerkőcről, akár felnőttről van szó, nehéz elkerülni a csipegetést, kósza édességek fogyasztását. Van erre valamilyen praktikád?

Amikor nassolni szeretnénk a tízórai vagy uzsonna mellett, akkor valószínűleg leesett a vércukrunk és/vagy unatkozunk. Lassú felszívódású szénhidrátokkal, amelyeknek alacsonyabb a glikémiás indexe, ez megelőzhető, hiszen tovább tart a hasznosulásuk.

Az édes íz iránti vággyal sincs baj, ha nem automatikusan a cukorra gondolunk: a gyökérzöldségek (répa, cékla, batáta) remekül édesítenek és nedvességük szaftossá, puhává tesz bármilyen gyümölcskenyeret. De a fűszerekkel is lehet játszani, mint a vanília vagy a fahéj.

Egy smoothie vagy behűtött gyümölcs elkészítésével még feladat sincs, de jól tudnak esni ebben a nagy melegben.

Dóra egy ötletes étcsokis-céklás kókuszgolyó receptjét is megosztotta velünk az Édespofa blogról:

Étcsokis-céklás kókuszgolyó, az édes, mégis egészséges tízórai

egészséges tízórai
Kép: Dénes Dóra

Hozzávalók:

  • 30 dkg sült céklapüré (nagyjából 2 kisebb cékla)
  • 15 dkg aprószemű zabpehely
  • 1 ek. kókuszolaj vagy olaj
  • 5 dkg étcsoki
  • 3 ek. kakaópor
  • 3 ek. facsart narancslé
  • fél marék mazsola vagy kb. 3 datolya felaprítva
  • 5 dkg finomra darált kókuszreszelék
  • 1 kezeletlen narancs héja
  • fűszerek: 1 kk. fahéj, 1 kk. vanília esszencia, csipet só

Elkészítése:

  • A zabpelyhet serpenyőben, zsiradék nélkül illatozásig pirítjuk. Közben az étcsokit a kókuszolajjal folyékonyra olvasztjuk, összeturmixoljuk a sült céklával, narancslével.
  • A masszát fűszerezzük, hozzáreszeljük a kezeletlen narancs héját, hozzákeverjük a kakaóport, a mazsolát, vagy krémesre aprított datolyát. Végül összedolgozzuk a pirított zabpehellyel.
  • Jó, ha néhány órát áll a hűtőben, mielőtt gombócokat formáznánk és kókuszreszelékbe hempergetnénk.
Cimkék: dénes dóraédespofaegészséges tízóraiegészséges uzsonnaiskolakezdés
Előző bejegyzés

Babos salsa taco recept

Következő bejegyzés

4 dolog, amit kerülj a hosszantartó hajszín érdekében (x)

Geiger Bianka

Geiger Bianka

Több szálon fut az életem – amellett, hogy mentorként és designmenedzserként dolgozom hazai márkák mellett, a food design témájával foglalkozom, mint kutató és tervező. Ha nem találsz sehol, akkor vagy a konyhában vagyok, vagy eldugott, autentikus delikáteszekben, esetleg egy asztalnál, a másik íztörténeteit hallgatva. Hiszem, hogy az ételek gyógyítanak és missziómnak tekintem, hogy megmutassam a bennük rejlő varázslatot. Hiszen miért ne lehetne rizibiziből desszert?

Kapcsolódó cikkek

teljes kiőrlésű medvehagymás buci
Receptek

Teljes kiőrlésű medvehagymás buci kelesztés nélkül

Szerző Németh Anna
2023.03.23.

Váratlanul vendégek toppantak be? Reggelire kellene valami zsemleszerű? Feldobnád valami újdonsággal a húsvéti asztalt? A teljes kiőrlésű medvehagymás buci receptünk mindig jól jön, ha hirtelen kell valami harapnivaló, hiszen kelesztés nélkül, gyorsan...

Részletek
tény a vízről
Egészség

10 meglepő tény a vízről

Szerző Life&Body
2023.03.22.

Nélkülözhetetlen az élethez, mindössze 3 napig bírjuk nélküle. Fogyasztása szükséges az alapvető életfunkciók fenntartásához, sokan mégsem isznak belőle eleget. A víz világnapja alkalmából íme 10 érdekes tény a vízről, ami meghozza a...

Részletek
6 tuti tipp, hogy elkerüld a tavaszi allergia kellemetlen tüneteit
Otthoni eszközök

6 tuti tipp, hogy elkerüld a tavaszi allergia kellemetlen tüneteit

Szerző Life&Body
2023.03.19.

Mindannyian vártuk már a tavaszt, és vele együtt a jó időt, de ez sajnos együtt jár a kellemetlen tüneteket okozó allergiaszezon kezdetével is. A jó hír, hogy van gyógyír: számos házi praktika...

Részletek
Életmódváltás kezdőtől a profi szintig, Gyöngyösi Szilvia „Sziszóval“!
Mozogj jól

Életmódváltás kezdőtől a profi szintig, Gyöngyösi Szilvia „Sziszóval“!

Szerző Tiszai Orsi
2023.03.19.

Egy gyors léböjt kúra vagy egy csodákat ígérő diéta sokkal vonzóbban hangozhat, mint az életmódváltás, de ha tartós eredményeket szeretnél, érdemes belevágni. Hogyan kezdj bele a nulláról? Mivel tudod magad motiválni haladóként?...

Részletek
Következő bejegyzés
hajszín

4 dolog, amit kerülj a hosszantartó hajszín érdekében (x)

Nincs találat
Mutasd az összes eredményt

Hírlevél feliratkozás

Népszerűek

  • Csak semmi pánik?! Így néz ki egy pánikroham

    Csak semmi pánik?! Így néz ki egy pánikroham

    3179 megosztás
    megosztás 1271 Tweet 794
  • Időszakos böjt, avagy intermittent fasting– divatdiéta vagy egészségtámogató étrend?

    3154 megosztás
    megosztás 1262 Tweet 789
  • A migrénpiercing nyomában: üres trend vagy alternatív csodaszer?

    2789 megosztás
    megosztás 1115 Tweet 697
  • Ami az ágyban történik, az ott is marad? GondolatOK Dr. Hevesi Krisztinával libidóról, párkapcsolati szerepekről és vágyakról

    1778 megosztás
    megosztás 711 Tweet 444
  • Állásinterjú tippek: így kápráztasd el a HR-t

    1640 megosztás
    megosztás 656 Tweet 410
Life & Body

© 2021 Life and Body

Hasznos

  • Karrier
  • Impresszum
  • Adatvédelem
  • Sütiszabályzat
  • Tartalom felhasználása
  • Felhasználási feltételek
  • Kapcsolat
  • Hírlevél feliratkozás
  • LB ikon a kezdőképernyődre!

Kövess minket!

Nincs találat
Mutasd az összes eredményt
  • Divat
  • Én
  • Életmód
  • Otthon
  • Psziché
  • Kapcsolatok
  • Hova menjünk
  • Komolyan
  • Ismerd meg
  • Podcast
  • Horoszkóp

© 2021 Life and Body

Süti tájékoztató
A lifeandbody.hu weboldal sütiket használ a weboldal működtetése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. További részletek a sütiszabályzatról: Részletek

Kérjük, engedélyezze az Önnek megfelelő sütibeállításokat!
BeállításokElfogadás
Sütibeállítások

Süti szabályzat áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ az Ön felhasználói élményének javítása érdekében, miközben böngészi weboldalunkat. Az alap működéshez szükséges sütiket tárolja a böngészője amennyiben meg szeretné tekinteni a weboldalt. Harmadik féltől származó sütiket is használunk, amelyek segítenek elemezni és megérteni, hogy hogyan használja a weboldalt. Ezeket a sütiket csak az Ön beleegyezésével tároljuk a böngészőben. Önnek lehetősége van ezekről a sütikről lemondani, azonban ez befolyásolhatja a böngészési élményt.
Alapműködéshez szükséges sütik
Mindig bekapcsolva
A szükséges sütik elengedhetetlenek a weboldal megfelelő működéséhez. Ezek a sütik név nélkül biztosítják a weboldal alapvető funkcióit és biztonsági jellemzőit.
SütiIdőtartamLeírás
cookielawinfo-checkbox-advertisement11 monthsEzt a sütit a GDPR Cookie Consent plugin állítja be. A sütik a "Hirdetési célú sütik" kategóriába tartozó sütik felhasználói hozzájárulásának tárolására szolgálnak.
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsEzt a sütit a GDPR Cookie Consent plugin állítja be. A sütik "Az alapműködéshez szükséges sütik" kategóriába tartozó sütik felhasználói hozzájárulásának tárolására szolgálnak.
viewed_cookie_policy11 monthsA cookie-t a GDPR Cookie Consent plugin állítja be és tárolja, függetlenül attól, hogy a felhasználó beleegyezett-e a sütik használatába. Nem tárol személyes adatokat.
Statisztikai célú sütik
Analitikai sütiket használunk annak megértésére, hogy a látogatók hogyan lépnek kapcsolatba a weboldallal. Ezek a cookie-k segítenek információkat gyűjteni a látogatók számáról, a visszafordulási arányról, a forgalmi forrásról stb.
SütiIdőtartamLeírás
_ga, _gat, _gid1 évA fenti sütik információkat gyűjtenek arról, hogy a látogatók hogyan használják a portált. Minden információ (böngésző használat, új látogatók száma, stb.) névtelenül kerül összegyűjtésre és elküldésre a google analytics szerverre azzal a céllal, hogy javítani tudjunk a weboldal által nyújtott szolgáltatásokon. Részletek
Hirdetési célú sütik
A hirdetési sütiket arra használjuk, hogy releváns hirdetéseket és marketing kampányokat biztosítsunk a látogatók számára. Ezek a sütik nyomon követik a látogatókat az összes webhelyen, és információkat gyűjtenek testreszabott hirdetések biztosítása érdekében.
MENTÉS ÉS ELFOGADÁS