• Karrier
  • Impresszum
  • Adatvédelem
  • Sütiszabályzat
  • Tartalom felhasználása
  • Felhasználási feltételek
  • Kapcsolat
  • Hírlevél feliratkozás
  • LB ikon a kezdőképernyődre!
Life & Body
Advertisement Banner
  • Divat
  • Én
  • Életmód
  • Otthon
  • Psziché
  • Kapcsolatok
  • Hova menjünk
  • Komolyan
  • Ismerd meg
  • Podcast
  • Horoszkóp
Life & Body
  • Divat
  • Én
  • Életmód
  • Otthon
  • Psziché
  • Kapcsolatok
  • Hova menjünk
  • Komolyan
  • Ismerd meg
  • Podcast
  • Horoszkóp
Nincs találat
Mutasd az összes eredményt
Life & Body
Nincs találat
Mutasd az összes eredményt

5 vitaminbomba tavaszi üdítő házilag – készíts egészséges frissítőket!

Szerző Geiger Bianka
2023.05.10.
0
Megosztás a FacebookonMegosztás a Twitteren

Ez az 5 tavaszi üdítő minimális idő- és energia-ráfordítással összedobható, csak gyümölcs, zöldség és pár egyéb összetevő kell hozzájuk. Sőt, még a pénztárcád is hálás lesz, hogy a házi változatot választod – mutatjuk, hogy készíts el őket!

Itt a tavasz, közeleg a nyár. Ahogy kúszik felfelé a hőmérséklet, úgy váltja le a forró teákat és nagy bögre kakaókat a limonádé, a szörp és a gyümölcslé. Természetes, hogy ebben az időben egészséges italokat kívánunk és bár egyre szélesebb a bolti kínálat, nagyon sok házilag is előállítható közülük. Most mutatunk 5 ellenállhatatlan tavaszi üdítő receptet, amivel az ízlelőbimbóid kényeztetése mellett egészséged is támogathatod.

Egy kis immunerősítés: gyümölcs shot házilag

Ha még érzed a hosszúra nyúló tél hidegét és el-elkap a tavaszi fáradtság, esetleg a megfázás is ólálkodik körülötted, az egyik leghasznosabb ital a gyümölcs shot. Ez egy olyan koncentrátum, ami gyümölcsök és például gyömbér leturmixolásával készül, és magában egy kis pohárkával vagy szódával, vízzel hígítva fogyasztható. Erős, intenzív ízű, ezért úgy érdemes tekinteni rá, mint az orvosságra – vicces hasonlat, de azt tudja, amit a pálinkáról szoktak állítani: igazi szíverősítő.

tavaszi üdítőFotó: Unsplash

Elkészítése igazán könnyű: egy hüvelykujjnyi gyömbért hámozz meg és 1 citrom levével, valamint fél almával turmixold le, végül szűrd át. Tehetsz bele mézet, kurkumát, narancsot, de akár céklát, zellerszárat is keverhetsz hozzá.

Öntsd a maradékot légmentesen záródó üvegbe, vagy akár jégkockatartóba, és helyezd a fagyasztóba. Minden nap fogyassz belőle egy adagot: ha így töménynek érzed, keverd ki egy pohár vízzel és kész is a tavaszi üdítő!

Ezek isérdekelhetnek

endometriózis és a PCOS

Endometriózis vagy PCOS? Ez a különbség

2023.06.05.
szexuális felvilágosítás

„Még mindig gyakran belepirulunk, ha őszintén kell beszélni a szexualitásról” – Interjú Dr. Farkas Eszter szülész-nőgyógyász szakorvossal

2023.06.01.
kisállatok hűtése

A kisállatok hűtése egész nyáron fontos: erre a 7 dologra figyelj

2023.05.29.
esküvői vendég etikett

Esküvői tedd-ne tedd: erre figyelj, ha menyegzőre vagy hivatalos

2023.05.28.
Továbbiak

Az örök kedvenc smoothie

 A smoothie receptek évekkel ezelőtt letarolták az internetet. Könnyen érthető, miért: nagyon sokoldalúak és nincsen bennük semmi bonyolult. Bármit összeturmixolhatsz, amit szeretnél az éléskamrádból elhasználni, így ez az ital arra is alkalmas, hogy a maradékmentésben segítsen. Egy finom smoothieban pikk-pakk eltűnik a konyhapultról a fonnyadtabb alma vagy barnuló banán is!

Javasoljuk, hogy ne csak gyümölcsöt, de minél több zöldséget is keverj a turmixba: a sárgarépa jól megy a citrusokhoz vagy a fahéjhoz, a madársaláta, spenót, fodroskel a kiwihez és a mentához, a cékla a bogyós gyümölcsökhöz, a karfiol pedig a kókuszhoz.

tavaszi üdítőFotó: Pexels

Keverd össze növényi tejjel vagy sűrítsd be kevés proteinporral, zabpehellyel és kész is a smoothie bowl!

Kávé helyett cascara 

Hallottál már a cascaráról? Ez tulajdonképpen a kávégyümölcs húsa, ami ránézésre kicsit hasonlít a csipkebogyóhoz és nagyon finom tea készíthető belőle. Emellett jók az élettani hatásai is, hiszen bár van koffeintartalma, de enyhébb, mint egy kávé, illetve immunerősítő, gyulladáscsökkentő képessége is van.

tavaszi üdítőFotó: Unsplash

Így készítsd: a kávégyümölcsből egy evőkanálnyit forráz le, majd 4-5 percig hagyd ázni és végül szűrd le. Ezután akár ki is hűtheted és jéggel, vízzel limonádé-szerű frissítővé varázsolhatod.

Az íze kellemesen gyümölcsös, nem tolakodó, így az is gyorsan megkedvelheti, aki például egy cold brew-t már kevésbé kíván. (Még egy tipp: ugyanezt a kakaóbab héjából is megcsinálhatod!)

Igyál ecetet! Hogy mi?

Igen, jól olvastad, az ecet bizony üdítőként is fogyasztható. Persze ne a 10 vagy 20%-os háztartási ecetre gondolj, amivel takarítasz, hanem a lágyabb ízű gyümölcsecetekre. Az ún. shrub olyan ital, amiben nem citrusok, hanem gyümölcsecetek adják a savasságot, gyümölcslével, esetleg alkohollal keverve. Shrubbie néven egyébként itthon Tokajban is készülnek gyümölcs- és gyógynövényágyon érlelt almaecet-alapú üdítők, de házilag sem bonyolult.

Így készíts otthon: 2 ek. jó minőségű gyümölcsecethez adj 2,5-3 dl vizet és 1 kanál mézet vagy bogyós gyümölcsöket. Hűtve fogyaszd!

tavaszi üdítő

Fotó: Unsplash

Fermentált üdítők

Bár az ecet is fermentált alapanyag, van néhány olyan tavaszi üdítő, amik még látványosabban hasznosítja az erjedés folyamatát. A kombucha, jun reneszánszát éli az elmúlt időszakban, hiszen pont annyi gondoskodást igényel, mint a kovász. De ha figyelünk rá, végtelen időkig ellát minket egészséget italokkal.

Az alap az ún. SCOBY (azaz élesztőgombák és baktériumtenyészetek együtteséből álló kultúra, angolul Simbiotic Culture Of Bacteria and Yeast), ami egy furcsa, medúzaszerű lény, ami az ital tetején lebeg. Ezt kell újra és újra megetetni cukorral (kvázi elindítani), ahogy pedig növekszik, az őt körbevevő folyadékot kellemesen pezsgő itallá változtatja.

Így készül a legpezsgőbb tavaszi üdítő

Ha szeretnél otthon kombuchát készíteni, először is szükséged lesz egy SCOBY-ra vagy starterre, amit akár a fermentálós csoportokban, vagy ismerősöktől (esetleg a kedvenc kávézódból) ingyen is beszerezhetsz.

Ezután egy-másfél liter vízből, 2 ek. szálas teából és 10-12 dkg cukorból készíts főzetet. Mikor langyosra hűlt, öntsd bele az indító levet és a telepet. Gézzel lazán fedve tedd a konyhapultra 7-10 napra. Amikor kóstolásra már elég savasnak érzed, mehet a hűtőbe.

A maradék SCOBY-n, ami időközben növekedett, hagyj 1-2 dl indítólevet, ezzel újra tudod kezdeni  a folyamatot.

Ha csavarnál még egyet az egészen, másoderjesztésként a kész kombuchába tegyél gyümölcsöt, és egy napig hagyd még a konyhapulton, csak utána hűtsd – ennél jobb tavaszi üdítő ital nincs!

Fotó: Pexels

 

Főkép: Shutterstock

Cimkék: egészséges életmódtavaszi üdítő
Előző bejegyzés

Itt az esküvőszezon: a legszebb menyasszonyi ruhák, egyedi karikagyűrűk, kreatív dekorációs ötletek és még sok más!

Következő bejegyzés

Mondj igent a ruhára! Ezek a legszebb menyasszonyi ruhatrendek 2023-ban!

Geiger Bianka

Geiger Bianka

Több szálon fut az életem – amellett, hogy mentorként és designmenedzserként dolgozom hazai márkák mellett, a food design témájával foglalkozom, mint kutató és tervező. Ha nem találsz sehol, akkor vagy a konyhában vagyok, vagy eldugott, autentikus delikáteszekben, esetleg egy asztalnál, a másik íztörténeteit hallgatva. Hiszem, hogy az ételek gyógyítanak és missziómnak tekintem, hogy megmutassam a bennük rejlő varázslatot. Hiszen miért ne lehetne rizibiziből desszert?

Kapcsolódó cikkek

endometriózis és a PCOS
Egészség

Endometriózis vagy PCOS? Ez a különbség

Szerző Life&Body
2023.06.05.

Bár az endometriózis és a PCOS meglehetősen gyakori betegségnek mondhatók, az emberek gyakran összetévesztik őket. Felismerésüket és kezelésüket nehezíti, hogy mindkét betegséget hírhedten bonyolult diagnosztizálni. De mik lehetnek a jeleik és tüneteit?...

Részletek
szexuális felvilágosítás
Psziché

„Még mindig gyakran belepirulunk, ha őszintén kell beszélni a szexualitásról” – Interjú Dr. Farkas Eszter szülész-nőgyógyász szakorvossal

Szerző Szalai Réka
2023.06.01.

A nőgyógyászati témákat és kifejezetten a szexualitást még mindig rengeteg tabu övezi. Dr. Farkas Eszter szülész- nőgyógyász szakorvossal beszélgettünk arról, mik jelentenek még ma is tabut a nőgyógyászatban és hogy tudunk a...

Részletek
kisállatok hűtése
Kedvencek

A kisállatok hűtése egész nyáron fontos: erre a 7 dologra figyelj

Szerző Life&Body
2023.05.29.

A nyár háziállataink számára is nagyszerű időszak arra, hogy kimozduljanak, élvezzék a szabadban a játékot, a kirándulásokat. A meleg évszak beköszöntével azonban a kisállatok hűtése is fontos feladata és felelőssége a gazdiknak!...

Részletek
esküvői vendég etikett
Esküvő

Esküvői tedd-ne tedd: erre figyelj, ha menyegzőre vagy hivatalos

Szerző Life&Body
2023.05.28.

Akár egy közeli családtagod, gyerekkori barátod vagy kollégád kézfogójára vagy hivatalos, van néhány aranyszabály, amit minden esetben érdemes tiszteletben tartanod. Ez az esküvői vendég etikett útmutató megadja a választ a legfontosabb kérdéseidre,...

Részletek
Következő bejegyzés
Mondj igent a ruhára! Ezek a legszebb menyasszonyi ruhatrendek 2023-ban!

Mondj igent a ruhára! Ezek a legszebb menyasszonyi ruhatrendek 2023-ban!

Nincs találat
Mutasd az összes eredményt

Hírlevél feliratkozás

Népszerűek

  • Ezt kérd a fodrászodtól: a 4 legjobb tavaszi frizuratrend

    Ezt kérd a fodrászodtól: a 4 legjobb tavaszi frizuratrend

    23210 megosztás
    megosztás 9280 Tweet 5800
  • 6 esküvői tortatrend, ami 2023-ban hódítani fog

    13201 megosztás
    megosztás 5280 Tweet 3300
  • Top 3 tavaszi cipőtrend, amivel stílusosan köszöntheted a jó időt!

    4910 megosztás
    megosztás 1958 Tweet 1224
  • Csak semmi pánik?! Így néz ki egy pánikroham

    4427 megosztás
    megosztás 1770 Tweet 1106
  • Időszakos böjt, avagy intermittent fasting– divatdiéta vagy egészségtámogató étrend?

    3512 megosztás
    megosztás 1405 Tweet 878
Life & Body

© 2021 Life and Body

Hasznos

  • Karrier
  • Impresszum
  • Adatvédelem
  • Sütiszabályzat
  • Tartalom felhasználása
  • Felhasználási feltételek
  • Kapcsolat
  • Hírlevél feliratkozás
  • LB ikon a kezdőképernyődre!

Kövess minket!

Nincs találat
Mutasd az összes eredményt
  • Divat
  • Én
  • Életmód
  • Otthon
  • Psziché
  • Kapcsolatok
  • Hova menjünk
  • Komolyan
  • Ismerd meg
  • Podcast
  • Horoszkóp

© 2021 Life and Body

Süti tájékoztató
A lifeandbody.hu weboldal sütiket használ a weboldal működtetése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. További részletek a sütiszabályzatról: Részletek

Kérjük, engedélyezze az Önnek megfelelő sütibeállításokat!
BeállításokElfogadás
Sütibeállítások

Süti szabályzat áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ az Ön felhasználói élményének javítása érdekében, miközben böngészi weboldalunkat. Az alap működéshez szükséges sütiket tárolja a böngészője amennyiben meg szeretné tekinteni a weboldalt. Harmadik féltől származó sütiket is használunk, amelyek segítenek elemezni és megérteni, hogy hogyan használja a weboldalt. Ezeket a sütiket csak az Ön beleegyezésével tároljuk a böngészőben. Önnek lehetősége van ezekről a sütikről lemondani, azonban ez befolyásolhatja a böngészési élményt.
Alapműködéshez szükséges sütik
Mindig bekapcsolva
A szükséges sütik elengedhetetlenek a weboldal megfelelő működéséhez. Ezek a sütik név nélkül biztosítják a weboldal alapvető funkcióit és biztonsági jellemzőit.
SütiIdőtartamLeírás
cookielawinfo-checkbox-advertisement11 monthsEzt a sütit a GDPR Cookie Consent plugin állítja be. A sütik a "Hirdetési célú sütik" kategóriába tartozó sütik felhasználói hozzájárulásának tárolására szolgálnak.
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsEzt a sütit a GDPR Cookie Consent plugin állítja be. A sütik "Az alapműködéshez szükséges sütik" kategóriába tartozó sütik felhasználói hozzájárulásának tárolására szolgálnak.
viewed_cookie_policy11 monthsA cookie-t a GDPR Cookie Consent plugin állítja be és tárolja, függetlenül attól, hogy a felhasználó beleegyezett-e a sütik használatába. Nem tárol személyes adatokat.
Statisztikai célú sütik
Analitikai sütiket használunk annak megértésére, hogy a látogatók hogyan lépnek kapcsolatba a weboldallal. Ezek a cookie-k segítenek információkat gyűjteni a látogatók számáról, a visszafordulási arányról, a forgalmi forrásról stb.
SütiIdőtartamLeírás
_ga, _gat, _gid1 évA fenti sütik információkat gyűjtenek arról, hogy a látogatók hogyan használják a portált. Minden információ (böngésző használat, új látogatók száma, stb.) névtelenül kerül összegyűjtésre és elküldésre a google analytics szerverre azzal a céllal, hogy javítani tudjunk a weboldal által nyújtott szolgáltatásokon. Részletek
Hirdetési célú sütik
A hirdetési sütiket arra használjuk, hogy releváns hirdetéseket és marketing kampányokat biztosítsunk a látogatók számára. Ezek a sütik nyomon követik a látogatókat az összes webhelyen, és információkat gyűjtenek testreszabott hirdetések biztosítása érdekében.
MENTÉS ÉS ELFOGADÁS