A nem megfelelő hidratáció fejfájást, fáradtságot és koncentrációs problémákat okozhat, sokan mégsem fogyasztanak elegendő folyadékot, mert sok esetben egyhangúnak érzik a vízivást, vagy nem akarnak cukros italokkal extra kalóriát bevinni a szervezetükbe. Hogyan tehetjük mégis izgalmasabbá a folyadékfogyasztást anélkül, hogy cukrokat vagy édesítőszereket vinnénk a szervezetünkbe? A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége olyan alternatívákat ajánl, amelyekkel a folyadékbevitel egyszerre lesz egészséges és izgalmas élmény, akár a különböző diétát követők számára is.
A megfelelő hidratáció fontosságával szinte mindenki tisztában van, mégis sokaknak a napi folyadékbevitel nem éri el az optimális szintet. Egy felnőtt ember szervezete 60 százalék vizet tartalmaz, amely nem csupán fő alkotórésze a testet felépítő sejteknek, hanem számtalan biokémiai folyamatban is részt vesz:
szabályozza a testhőmérsékletet, fenntartja a megfelelő vérnyomást, támogatja az emésztést, de létfontosságú szerepe van a fizikai és mentális teljesítőképesség fenntartásában is.
A nem elegendő folyadékbevitel következményei
„Egy felnőtt napi folyadékigénye átlagosan 2-2,5 liter1, amely a nap folyamán elfogyasztott ételekből és italokból tevődik össze. Amennyiben a szervezetbe bejuttatott folyadék tartósan kevesebb ennél a mennyiségnél, már rövid távon is érzékelhetjük a negatív hatásait” – hívja fel a figyelmet az MDOSZ szakértője, Dr. Pálfi Erzsébet dietetikus.
A dehidratáció első jelei közé tartozik a fejfájás, a fáradtság, a csökkent koncentráció és a szellemi teljesítmény romlása.
Már 2 százalékos folyadékvesztés esetén is jelentősen csökkenhet a fizikai teljesítőképesség, a hosszú távú dehidratáció pedig számos egészségügyi problémához vezethet, mint például a vesekő kialakulása.
Mindezek ellenére az emberek jelentős része nem iszik elegendő folyadékot, amelynek számos oka lehet: nem tartják elég izgalmasnak a folyadékok ízét, mások nem érzik magukat rendszeresen szomjasnak, és az is előfordul, hogy a nap folyamán elfeledkeznek a folyadékbevitelről. A szomjúságérzet az életkor előrehaladtával csökken, továbbá számtalan tevékenység elterelheti a figyelmet róla, így különösen az idősek és a gyerekek vannak kitéve a kiszáradás veszélyének.
Fotó: Shutterstock
Az ízesített ásványvíz, mint alternatíva
A víz és ezáltal a folyadékbevitel különböző gyümölcsökkel, zöldségekkel vagy fűszernövényekkel – mint a bazsalikom, a kakukkfű és a menta – otthon is izgalmasabbá tehető, de az utóbbi években jelentősen megnőtt a palackozott ízesített vizek népszerűsége is. Sokan ezeket választják az íztelen változatok helyett, miközben ezek gyakran tartalmaznak hozzáadott cukrot vagy édesítőszereket.
„Az ízesített italokat elsősorban a folyadékfogyasztás egyhangúságának megtörése érdekében ajánlott fogyasztani. Alkalmanként, kis mennyiségben ajánlottak, hiszen hozzájárulhatnak a napi cukorbevitelhez.
Szomjoltásra elsősorban a tiszta víz, ásványvíz javasolt, vagy az olyan italok, amelyek nem tartalmaznak hozzáadott cukrot vagy édesítőszereket.”
– mondja Dr. Pálfi Erzsébet dietetikus, aki kiemeli, hogy a természetes ásványvizek jó megoldást nyújthatnak a mindennapi hidratálás során. A természetes folyadékpótlás mellett ugyanis a szervezet számára szükséges nyomelemekkel és ásványi anyagokkal is ellátják a szervezetet. Magyarország különösen gazdag ásványvízlelőhelyekben, így könnyen elérhetőek, és jó alternatívát kínálnak a szomjoltásra.
*Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság ajánlása alapján meghatározott érték
Forrás: Szentkirályi sajtóközlemény
Kiemelt kép: Shutterstock
